Mercadillo del Agricultor en Arafo

                

                    Eduardo P. GarcíaRodríguez *

 

Mercadillo del Agricultor en Arafo

El 30 de mayo de 2012, a las 11:00 horas, se inaugura el mercadillo del agricultor, que esta establecerá en el exterior de la Finca Ecológica El Carretón (Arafo), en el cual se ofrecerá, exclusivamente, productos con certificado ecológico, cultivados y elaborados por agricultores de la zona (El Rosario, Candelaria, Arafo, Güimar, Fasnia y Arico).

 

Se trata de una iniciativa de los propios agricultores ecológicos de la Comarca, con el objetivo de dinamizar el desarrollo de la agricultura y ganadería ecológica en la zona, comercializando sus productos desde un mismo punto de venta estable y con un amplio surtido de frutas y verduras frescas de las zonas locales; exentas de residuos nocivos y con el certificado ecológico del I.C.C.A. (Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria), de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias.

El Mercadillo del Agricultor de Arafo proporciona a sus visitantes una muestra de la gran variedad de productos de nuestra tierra, sobre todo verduras, hortalizas, repostería tradicional y quesos.

Todos los productos con los que acuden los agricultores y ganaderos del Valle cuentan con un alto nivel de calidad, avalados con los correspondientes controles sanitarios y una frescura inigualable.

Al no existir intermediarios en la venta, lo que supone un menor gasto de distribución y transporte, los precios pueden adaptarse mejor a las economías familiares, lo que hace aún más atractiva esta muestra agroalimentaria.

Para animar las jornadas, en muchas ocasiones se cuenta con actuaciones en directo y música tradicional de Canarias, convirtiendo esta iniciativa en una propuesta muy agradable, donde los sonidos, olores y sabores de Arafo llenan el ambiente con un tinte festivo.

Zona recreativa Los Frailes, Arafo.-

 

Para acceder a esta zona es preciso atravesar la calle Eduardo Curbelo Fariña y posteriormente el camino de La Hoyita. En este paraje, conocido como “Lo de Ramos”, levantaron los monjes agustinos una alquería o casa de labor, con su oratorio, bodega, vivienda, estanque y hornos. También cuidaban animales y plantaron árboles frutales. Tras la Desamortización, la hacienda fue adquirida por Domingo García Torres, en relativo buen estado, pero los enemigos políticos de éste le prendieron fuego, quedando derruida desde entonces. Resulta curioso observar cómo la erupción del volcán de Las Arenas no alertó directamente a la casa pues la corriente de lava se bifurcó poco antes de llegar a ella.

 

 Estas ruinas están incoadas como de Bien de Interés Cultural con la categoría de Sitio Histórico (BOC nº 146 de 9 de noviembre de 2001).

En ese tradicional entorno, se ha acondicionado un pequeño parque recreativo con mesas, sillas y fogones, y se ha construido una capilla católica dedicada Santiago Apóstol, destacando los frescos interiores, obra del pintor Roberto Rodríguez

Para llegar a esta zona es preciso circular por la carretera TF-4133 que conecta Arafo con la carretera dorsal de la cumbre y a unos 8 kilómetros en la zona conocida como “Lo de Cartas”, está una estrecha vía asfaltada que lleva hasta el parque. En él se han habilitado mesas, sillas, asaderos, agua corriente y servicios así como un parque infantil y una pequeña ermita dedicada a San Isidro Labrador y Santa María de la Cabeza. Los fines de semana, sobre todo en los meses de verano se convierte en un lugar muy transitado, pues son muchas las personas que celebran fiestas campestres en este recinto. En las proximidades del Parque Recreativo de “Los Frailes”, un camino conduce hasta las ruinas de “La Granja”. Allí quedan los restos de los que se fue una casa de campo de los monjes dominicos de Candelaria. (Pagina institucional Ayuntamiento de Arafo)

Un conjunto arquitectónico muy importante de Arafo es el formado por el antiguo molino (1895) y los lavaderos públicos que, desde el año 1984, están considerados Monumentos Histórico-Artístico. Para economizar el agua, tan escasa en estas tierras, la que salía del molino se utilizaba en el lavadero.

El conjunto etnográfico de Los Lavaderos, lugar público con piedras de lavar, molino de agua para la elaboración del gofio, acueducto y chorro, junto con La Casona de la Esquina de los Carros, y el lugar conocido como Lo de Ramos, antigua residencia de los Frailes Agustinos, componen una parte del patrimonio y de los Bienes de Interés Cultural (BIC) de Arafo.

Antiguo asentamiento dominico, La Granja, del siglo XVII, la Capilla del Señor del Pino, del siglo XIX, y la Capilla de la Cruz. La arquitectura señorial del siglo XIX ubicada en el casco urbano se une al patrimonio histórico del municipio. Arafo también presume de varios jardines, por donde poder pasear así como disfrutar y charlar con sus gentes.

De gran interés etnográfico e histórico es el camino real de los Peregrinos, ruta de comunicación entre el norte de la Isla y el valle. Ésta es utilizada, cada 14 y 15 de Agosto, por los fieles que visitan la Basílica de la Virgen de Candelaria, patrona de Canarias, localizada en el vecino municipio de Candelaria.

Arafo es un pueblo vinculado, desde sus inicios, al agua. Por ello acoge un considerable número de galerías, manantiales, canales, acequias, chorros de agua, abrevaderos, y un antiguo molino de agua para hacer gofio, construidos con piedra volcánica. Poblados como El Aserradero y El Perdomo, primeros núcleos de población de Arafo, se funden con el paisaje agrario y natural de pino canario de gran porte.

Dorsal de volcánica de Pedro Gil. En ella se encuentra la Caldera de Pedro Gil, donde en el invierno de 1705, entró en erupción el hoy conocido como volcán de Arafo o de las Arenas, formando otro relieve de alto valor paisajístico para el municipio.

Espacios Naturales Protegidos de gran interés faunístico y florístico, incluidos en la Red Canaria de Espacios Naturales Protegidos. Son el Paisaje Natural de la Corona Forestal y el Paisaje Protegido de Siete Lomas. Se suman los espacios protegidos pertenecientes a la Red Natura 2000.

 

* Separa del Capitulo VI - X <> MENCEYATOS DE CHINECH (TENERIFE) Arafo en el siglo XXI.-

 

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