el
Museo de Interpretación del Gofio
El próximo 2 de abril (sábado), a las 12:00 h, la Villa de
Garafía, inaugurará, dentro de los actos programados con motivo del Día del
Municipio (3 de abril), el Museo de Interpretación del Gofio (MIGO), informa el
Ayuntamiento. “Un espacio”, explica en una nota de prensa, “cuyo objetivo
es dar a conocer a la sociedad el importante papel que desempeñaba el
gofio en el día a día de nuestros antepasados, así como su estrecha vinculación
al municipio”.
Indica
que el Museo de Interpretación del Gofio, ubicado en el antiguo molino de Las
Tricias, abrirá sus puertas todos los días del año, en horario de lunes a
viernes de 10:00 a 18:00 horas, y sábados y domingos de 10:00 a 14:00 horas. El
precio público de entrada para adultos, será de 2,50 euros, “con descuentos
especiales para residentes canarios (1,75 euros) y grupos (1,25 euros)”.
Asimismo, junto con los residentes del municipio, tendrán acceso gratuito los
menores de 12 años.
Sus
estancias están organizadas en diferentes ámbitos temáticos.
Esta sala es un homenaje a las instalaciones que pervivieron en
toda la comarca noroeste hasta hace pocos años. En ella el visitante conocerá,
paso a paso, el proceso de producción tradicional del gofio.
La
Sala Polivalente cuenta con una exposición permanente en la que se muestra el
recorrido histórico, social y económico de un alimento esencial en el pueblo
canario. La exposición está conformada por paneles informativos, elementos
etnográficos y recursos gráficos-audiovisuales, gracias a los cuales, los
visitantes descubrirán la importante presencia del gofio en la vida cotidiana,
así como, sus múltiples usos y aplicaciones.
El
alcalde de La Villa de Garafía, Martín Elías Taño García, afirma que
“este próximo 2 de abril, será sin duda, un momento histórico para nuestro
municipio. El molino de Las Tricias abrirá sus puertas nuevamente, para dar a
conocer el significado del gofio. Base fundamental de la dieta de esta tierra
desde tiempos inmemoriales. Es por ello, que desde nuestra Corporación
municipal invitamos a compartir este importante acontecimiento, que contará con
la actuación de la agrupación folclórica ‘Los Arrieros’ de Los Llanos de
Aridane”.
En
este sentido, subraya: “El MIGO potenciará la riqueza natural y cultural del
municipio, convirtiéndose en referencia inexcusable para los turistas que
visiten Garafía. Su puesta en funcionamiento es sin lugar a dudas, un
importante paso para recuperar nuestro patrimonio”.
Historia
El
molino de Las Tricias, se explica en la nota, “es uno de los Molinos de Viento
de eje Vertical que fueron construidos en la isla de La Palma, según las
innovaciones aportadas por el ingeniero autodidacta, Isidoro Ortega Sánchez
(Santa Cruz de La Palma, 1843)”.
El
carpintero y vecino de Las Tricias, Antonio Acosta Rodríguez, “comenzaba a
finales del siglo XIX y bajo encargo de Santiago Martín y Evaristo Pérez
Rocha, la construcción de un molino de madera de tea. Años más tarde de su
puesta en funcionamiento, sus primeros dueños lo venderían a su constructor,
quién desarrollaría su actividad como molinero, hasta el año de su muerte, en
1939”.
Seguirían
sus pasos su hijo Cristóbal Acosta y su nieto Evelio Acosta García, los cuales
aportarían mejoras a su rendimiento. En el año 1945, adquirían un motor
diesel para ayudar al Molino de Viento, que dependía exclusivamente para su
funcionamiento de las adecuadas condiciones meteorológicas.
Apunta
que “debido a la alta productividad de La Molina, en el año 1953, el molino
de Las Tricias cesa definitivamente el movimiento de sus aspas”.
Tras
47 años en desuso, el 18 de mayo del año 2000, el Ayuntamiento de La Villa de
Garafía compra finalmente el molino, que “sufre un importante deterioro y
expolio de varios de sus elementos”. Entre las cláusulas del contrato de
compra-venta, Evelio Acosta García, se comprometía a suministrar información
y colaborar en la dirección de las obras de su restauración.
Fuente: eldiario.es/lapalmaahora