El
huerto urbano ubicado en el santacrucero barrio de Añaza, puesto en marcha por
la parroquia de Santa María de Añaza y Cáritas, cumple año y medio con sus
“Semanalmente
repartimos alimentos no perecederos para más de 150 familias, pero nos veíamos
con la dificultad de encontrar productos frescos, y el proyecto surgió para dar
respuesta a esta necesidad y como una manera de que haya un espacio que cree un
sentido de comunidad en el barrio”, explicó José Hernández, que lleva ya
siete años como párroco en Añaza.
Con
este objetivo, se pusieron en contacto con el propietario de unos terrenos que
estaban sin uso alrededor de la iglesia, a quien se le planteó el proyecto y,
“como no tenía intención de construir, pues nos los prestó” de forma
gratuita.
El
huerto arrancó con tierra que fue donada de muchos sitios de la Isla y con la
colaboración desinteresada de empresas, particulares, voluntarios y también de
instituciones como el Cabildo y el Ayuntamiento de Santa Cruz, que desde el
inicio ha asumido los costes del agua. El proyecto, que arrancó con 33 parcelas
ha ido creciendo, gracias a esta ayuda, hasta llegar a un total de 78
distribuidas en casi
En
una segunda fase se crearon otras 15 parcelas, y en este espacio también se ha
plantado casi un centenar de árboles frutales que han sido apadrinados por
vecinos del barrio, quienes abonaron unos 20 euros para las semillas y el agua
y, a cambio, le han puesto su nombre al árbol. Hay plantados productos de todo
tipo, desde cítricos hasta aguacates, manzanas o papayas, y lo que se recoja en
un futuro, porque los árboles aún son pequeños, se destinará al reparto de
alimentos de la iglesia.
El
párroco explicó que las 15 parcelas de la segunda fase del huerto están más
orientadas a los jóvenes. En concreto, en dos semanas se va a inaugurar un
nuevo proyecto para jóvenes de entre 18 y 30 años que estén en paro, donde un
perito agrícola les formará en el trabajo de la tierra. Para la parroquia, la
formación es un pilar fundamental para mejorar la vida de los vecinos porque
“cuanto más equipados estén, más opciones de futuro tendrán”, apuntó
José Hernández.
Mientras,
en la tercera fase hay otras 30 parcelas y más árboles frutales, y
recientemente se ha concluido la cuarta, donde se ha instalado un gallinero ecológico
en el que 25 gallinas producen entre 25 y 30 huevos diarios, que se distribuyen
también en el reparto semanal de alimentos.
El
huerto urbano ha logrado recientemente la certificación de producción ecológica
que concede el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica. Para lograr este
objetivo, en este tiempo la iglesia ha estado trabajando “con el seguimiento
de la producción ecológica, a través de un perito y una capataz que
garantizan que el agua, las semillas y la tierra sean de calidad para tener
cultivo ecológico”, explicó el párroco.
En
este sentido, el huerto no solo ayuda a las familias más necesitadas de la zona
sino que también las forma en agricultura ecológica. “Tenemos un proyecto de
formación -añadió José Hernández- con las familias que trabajan en los
huertos, desde el Cabildo, para que tengan los conocimientos necesarios para
mantener cultivos ecológicos y se acompaña de una acreditación”.
MERCADILLO
“En
un futuro nos gustaría poder llegar a sacar una pequeña producción excedente
que podamos vender en un mercadillo para que el huerto se autofinancie, que no
tiene unos gastos desorbitados, pero sobre todo en agua”, para lo que
necesitan una mayor producción y un permiso del Ayuntamiento”, señaló el párroco.
De
momento, las plantas aromáticas que se cultivan y los huevos que se recogen se
utilizan en otros proyectos, como en el de Mujeres de Añaza Emprendedoras,
donde realizan postres, mermeladas e infusiones con estos productos y, a cambio,
reciben formación en peluquería, estética o restauración.
“Este
año y medio ha sido espectacular”, enfatizó José Hernández, quien alabó
la implicación de las familias. “Es una alegría venir los sábados y ver a
familias enteras trabajando”, apuntó por su parte José Luis, capataz y
responsable principal del huerto.
YAZMINA
ROZAS | Santa Cruz de Tenerife
Fuente:
diariodeavisos.com/2014/04/cultivando-futuro