Soberanía
Alimentaria (IX)
La
Agricultura (I): La Tierra
Yo
entiendo el concepto Tierra [La de uno, La Patria/Matria, Canarias], no solo
como un conjunto geológico y biológico, o un conjunto receptor de sentimientos
y aspiraciones, sino todo eso y más; Por ejemplo, toda la Riqueza que es capaz
de producir y contener, entendiendo el término Riqueza algo más que los
Recursos Naturales clásicos, sino también cualquier otro sistema de
revalorizar y rentabilizar todo aquello que sea capaz de “producir
beneficios” para todos los habitantes, sin ponerla en peligro...
Entiendo
por ello, que “La Tierra” debe tener además un componente Social muy
importante, y es que al ser en Conjunto y en Concepto, Propiedad Común de todøs
løs Canariøs, toda esa Riqueza que
contiene o que puede generar con el esfuerzo y el honrado trabajo de todø,
tanto los “activos como los pasivos”, todo ese capital que en conjunto se
llama Producto Interior Bruto, debe garantizar que todos y cada unø de lø
canariø, pueda vivir en unas condiciones dignas y de no exclusión social, y
debe ser el futuro Estado Canario el Garante del imperio de la Justicia Social.
Al
poner en práctica políticas generales y sectoriales para tratar de alcanzar la
Soberanía Alimentaria, nos vamos a topar con dos problemas bastante serios; Por
un lado la influencia de las Multinacionales entre los “grandes y medianos
productores” y por el otro la Propiedad Privada de la Tierra, la mayor parte
en manos de quienes les importa poco que seamos Soberanos en cualquier cosa pues
sus intereses está ligados a la dependencia de espana, o el negocio fácil y rápido
a costa de lo que sea.
Evidentemente,
un Gobierno Canario puede Legislar a favor de los productos tradicionales de
calidad, puede legislar para imponerle a las Multinacionales un mínimo de
Calidad y respeto a la Legislación Laboral, que puede estimular y potenciar un
tipo de agricultura, ganadería, pesca, etc. propios y dentro de la Estrategia
gubernamental en detrimento de otras producciones que vayan “por libre”;
Todo eso puede hacerse legalmente, es correcto y deseable, pero inevitablemente
estaríamos abocados a que le colgaran a ese Gobierno, el acostumbrado San
Benito desde “intervencionista, hasta comunista, chavista, dictador...”, y
corriera el peligro del intervencionismo extranjero.
Porque
el tema es bastante complejo, ¿Cómo aplicar políticas Públicas,
indispensables, de carácter generalizado, si los propietarios legales de la
Tierra no lo desean? Es evidente que haría falta, antes de nada una Reforma
Agraria cuidadosa y con el suficiente calado para combinar con éxito el Interés
General con la propiedad privada de la tierra.
Solo
hay un camino posible en esta dirección, y es la garantía gubernamental de que
la producción se pagará a un precio justo y razonable en base a un Control de
Calidad fitosanitario, nutricional, etc. y no en base a tamaño, color y forma
como es el actual de las Multinacionales del sector, a las que habrá que exigir
“unos mínimos indispensables para continuar establecidas o establecerse en
Canarias”.
Es
por el camino de la Justicia Social, de quienes se dediquen a producir nuestros
alimentos puedan tener unas condiciones de vida dignas y no excluyentes. No, no
estoy hablando de Colectivización del Campo y granjas estatales [Reconozco que
ese sería mi deseo], pero sí de que el futuro Estado Canario sea el garante de
que podamos comer comida de calidad y asequible, y de que quienes la produzcan
puedan vivir de su sacrificado y honrado trabajo dignamente y sin el estigma
aparejado de “brutalidad, analfabetismo, menosprecios... etc.”
17
Mayo 2015
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