Los políticos canarios no defienden a los isleños Titulados en Turismo

Eduardo Vera *

Las cientos de familias en Canarias que gastan el sudor de su frente para la educación en turismo de sus hijos, están viendo lo ruinosa y engañosa que es dicha inversión.

Son numerosas las escuelas, tanto públicas como privadas, que ofertan la titulación del Grado en Turismo en Canarias. Cada año cientos de alumnos terminan sus estudios, pero la mayoría no encuentran trabajo.

Supuestamente, hay un Colegio Oficial de Titulados en Turismo de Canarias. Lo bochornoso es su nula vivencia e implicación en el drama que vivimos en el sector. Toda una muestra vergonzosa y un oficio de las apariencias.

Los trabajadores en el sector son utilizados para realizar todo tipo de labores diversas más allá de su cargo:

- Un camarero de servicio de habitaciones, también conocido como room service, no tiene una dedicación exclusiva para ello, lo tienen de restaurante buffet correteando a Servicio de habitaciones y del servicio de habitaciones corriendo al restaurante a la carta.

- Un recepcionista de hotel de 5 estrellas (hoteles que suelen presumir de lujo) lo tienen: de conserje, de aparcacoches, de mozo de equipajes, de room service, de centralita telefónica... Es lamentable y así no se alcanza la excelencia turística que tanto queremos para Canarias.

- Un técnico de mantenimiento, además de sus funciones, lo tienen reponiendo o recogiendo toallas o incluso puede pasarse más de una hora diaria ordenando las hamacas de las piscinas.

- Hay hoteles en Canarias que no contratan seguridad, ponen una especie de controladores que no pintan nada, y de cara para afuera dicen que son "ayudantes o conserjes".

Los políticos canarios no defienden a los isleños Titulados en Turismo. No es raro encontrar a estos "señores/as" durmiendo en hoteles de lujo en Canarias donde a ni un isleño lo tienen con contrato fijo en el departamento de recepción. Pero los miembros de esta "casta política obscena" son así. Incluso, ocultan los datos estratégicos para nuestro interés Nacional de Canarias: no dicen nunca la tasa de paro de los canarios titulados en turismo, no comentan nuestra media salarial, no informan de nuestras categorías laborales. 

Por supuesto que van a FITUR, gastando el dinero de los contribuyentes y se sacan fotos con personas que promocionan canarias vestidas con traje de mago. Pero al hombre de la agricultura, la ganadería y la pesca (el mago de verdad) lo tratan a patadas en nuestra Patria Canaria.

Reciente y oficialmente ha sido publicado el Convenio Colectivo de Hostelería de la Provincia de Santa Cruz de Tenerife, nuevamente queda muy por debajo del existente en la Provincia de Las Palmas de Gran Canaria. 

Es curioso que Tenerife sea un "coloso turístico" pero sin embargo su Convenio de Hostelería no sea tan colosal.

Ha habido diversos hoteles con graves problemas en las recientes elecciones sindicales, se han boicoteado a determinados sindicatos. Incluso hay algunos en los que se impide la práctica democrática más esencial, el que exista variedad donde elegir. En determinados hoteles los trabajadores al acudir a las urnas, solo tienen la posibilidad de elegir a un sindicato. 

A penas ha habido revueltas ni tumultos paradógicamente siendo la situación muy grave. Este era un buen momento para presionar a los empresarios pero tristemente se nos está marchando de las manos.

La actividad turística en Canarias está humillando y faltando el respeto a los canarios. Debemos de poner a este asunto un punto y final. Tengo serias dudas de que las próximas elecciones al Parlamento de Canarias provoquen una salida positiva a esta situación vilipendiante. Por poner un ejemplo, llevamos una década viendo cómo en Canarias una parte importante de los contratos fijos han sido para forasteros mientras nuestros compatriotas titulados tienen que emigrar o rellenar las listas del paro.

La sensación de limpiarte las intimidades con tu título universitario un día sí y otro también, provoca ansiedad y exaspera. Si encima llegas a casa y encuentras a tu mujer (titulada universitaria) en paro y sin ingreso alguno. La situación es de armas de tomar.

Canario ¿Has aprendido algo de Túnez y de Egipto?

* Diplomado en Empresas y Actividades Turísticas.

Tenerife, 20 de abril del 2010.