Los plátanos y los palmeros
Wladimiro
Rodríguez Brito
*
[…En
2015 en La Palma se picó el 41% de los plátanos destruidos en Canarias, unas
4.400 toneladas. Esto supuso unos 63 kilogramos tirados por habitante, mientras
que para el resto de los canarios no se llegó a seis kilogramos. Casi el 50% de
los agricultores de las islas Canarias viven en La Palma. Son algo más de 4.000
los agricultores que cultivan unas 3.000 hectáreas de plátano…]
Actualmente, el plátano sufre una difícil situación que está
afectando a la viabilidad económica de las explotaciones de las Islas. Además,
en La Palma se está creando una explosiva situación de tensión social, a
diferencia de Tenerife o Gran Canaria. La Palma supone el 33% de la producción
de Canarias. Sin embargo, en 2015 en La Palma se picó el 41% de lo destruido en
Canarias, unas 4.400 toneladas. Esto supuso unos 63 kilogramos tirados por
habitante, mientras que para el resto de los canarios no se llegó a seis
kilogramos.
Casi el 50% de los agricultores de las islas Canarias viven en La Palma.
Son algo más de 4.000 los agricultores que cultivan unas 3.000 hectáreas de plátano.
Allí la mayor parte de los cultivos son al aire libre, con solo el 23% de la
superficie de invernadero de Canarias, que se concentra en Tenerife y sobre todo
en Gran Canaria. Los cultivos al aire libre son los que tienen un peor
rendimiento y sufren mayores daños por viento y otros eventos meteorológicos.
Las picas en La Palma suponen un agravio añadido a las de Gran Canaria y
Tenerife, dada la menor demanda de excedentes para consumo local o para la
ganadería. Hasta la semana 19 del presente año, hemos retirado de la
comercialización unas 8.000 toneladas, y ya nos acercamos a la cifra retirada
durante todo 2015. Hemos enviado a los bancos de alimento unas 3.000 toneladas,
con el perjuicio añadido de sufragar los agricultores su empaquetado y
transporte.
Se percibe en la isla un mayor nivel de descontento y de la falta de
respuesta por los representantes del sector. Son necesarias actividades que
siembren interés, ilusión y la confianza en la viabilidad económica del
sector. Nuestros agricultores, sobre todo en La Palma, son auténticos
artesanos del paisaje, un paisaje que es referente visual y una parte de la
imagen de las islas en todo el mundo.
Nuestros agricultores merecen
apoyo y solidaridad, además atendiendo al escaso uso de fitosanitarios en una
agricultura compatible con el rico entorno natural de las Islas.
Necesitamos un enfoque especial para nuestros cultivos al aire libre,
reconociendo su especial papel social y paisajístico. También demandamos
alguna regulación que vincule los precios de los consumidores con lo que
reciben los productores.
Pero sobre todo tenemos que cambiar nuestras normas de trabajar: tenemos
que mejorar la relación con los consumidores. Es el País Vasco la comunidad de
mayor consumo de plátano en España, pero en Canarias nuestros turistas no
cuentan, en muchos casos, ni siquiera con plátanos. Algo falla en nuestra
comercialización y distribución: tenemos que unir esfuerzos entre las
fragmentadas empresas de las Islas.
Hay otras mejoras posibles: tenemos que trabajar en incorporar las nuevas
generaciones al campo, añadir más abonos orgánicos a nuestros cultivos,
mejorar el equilibrio con nuestro entorno natural. Trabajemos para conseguir un
futuro sostenible para nuestras islas y para nuestra gente.
* DOCTOR EN GEOGRAFÍA POR LA UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA
Otros artículos de Wladimiro Rodríguez Brito publicados en El Canario
wladimirorodiguezbrito.blogspot.com.es