Las
condiciones laborales
en
el sector hotelero en Canarias son abusivas
La
organización ecosocialista ‘Si se puede’ responde al presidente de la
patronal tinerfeña y le pide responsabilidad con la sociedad.
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“Si la patronal hotelera no puede crear empleo en una situación en la que, a
pesar de la crisis, el turismo continúa creciendo hasta alcanzar cifras récord
de hasta 13 millones de turistas, está demostrando una nula capacidad para
aportar algún beneficio a la sociedad en su condición de empresarios”…]
Sí se
puede recuerda a Ashotel que las condiciones laborales en el sector hotelero en
Tenerife son “abusivas”. Así lo califica Pablo Jerez, portavoz de la
organización ecosocialista, quien señala que las condiciones laborales no se
miden exclusivamente por los salarios. De esta manera responde Sí se puede las
recientes declaraciones del presidente de Ashotel, Jorge Marichal, en una
entrevista concedida a un diario de de Santa Cruz de Tenerife, en la que
afirmaba que entre el 85% y el 90% de los hoteles de Tenerife pagan salarios por
encima de lo establecido en los convenios del sector.
“La sobrecarga de trabajo a la que están sometidas las personas
empleadas en los hoteles es legendaria y ha incrementado precisamente durante
los años de la crisis, a pesar del aumento de los turistas”, señala Jerez.
La explotación en el sector hotelero en Canarias es tal que, en noviembre de
2015, el propio Gobierno de Canarias pidió al ejecutivo central la
incorporación de 40 inspectores de trabajo nuevos para iniciar una campaña
intensiva contra la explotación laboral en varios sectores, entre ellos, la
hostelería.
Otros datos apoyan la calificación de “abuso” para las relaciones
laborales en el sector hotelero; así, el Observatorio de Empleo de Canarias
(Obecan) ha informado que el 90 % de los empleos creados en 2014 en Tenerife en
hostelería fueron temporales. Fuentes sindicales detallan que se ha impuesto la
práctica denominada “dos por una”, según la cual, mientras en una jornada
de ocho horas una empleada puede hacer unas 17 habitaciones, a las que trabajan
a media jornada les asignan 12 o 13.
El Estudio de Impacto Turístico (IMPACTUR) revela que el sector turístico
recuperó y superó en 2013 y 2014 los niveles de actividad perdidos al
principio de la crisis, y, sin embargo, está muy lejos de recuperar la cifra de
42500 empleos que se destruyeron. Ante esa realidad, contrastada por fuentes
como el ISTAC, el INE o el Instituto de Estudios Turísticos (ITE), los
portavoces empresariales prefieren hablar de número de contratos, “con lo que
deliberadamente pretenden asimilar contratos precarios –temporales y a tiempo
parcial– con crecimiento del empleo estable”, asegura el portavoz.
Sí se puede también denuncia la desigualdad retributiva y de
condiciones de trabajo que se asigna a la mujer, que soporta el trabajo más
penoso, peor retribuido y más precario: “los contratos a tiempo parcial
tienen sobre todo, rostro de mujer joven para las funciones de camareras de piso
y limpieza”, destaca Jerez.
Por tanto, Marichal hace “una interpretación sesgada e interesada de
la situación de las relaciones laborales en el sector hotelero de Tenerife”,
en la que, además de maquillar la realidad con los supuestos datos salariales
que aventura, niega la capacidad de la patronal de crear empleo en estos
momentos. “Si la patronal hotelera no puede crear empleo en una situación en
la que, a pesar de la crisis, el turismo continúa creciendo hasta alcanzar
cifras récord de hasta 13 millones de turistas, está demostrando una nula
capacidad para aportar algún beneficio a la sociedad en su condición de
empresarios”, señala el portavoz.
Sí se puede considera que Ashotel tiene el deber de comprometerse con
la sociedad y generar más empleo, al tiempo que debe mejorar las condiciones
laborales en los hoteles, algo que precisamente solo se puede lograr aumentando
las plantillas con contratos de calidad. Por ello, le hace un llamamiento a la
patronal hotelera para que asuma su responsabilidad la generación de desarrollo
y distribución de la riqueza creada en Canarias.
“La patronal hotelera debe ser consciente de que la actividad turística
en general requiere una reestructuración y redefinición profunda, porque un
sector tan importante para las Islas Canarias no puede ser considerado únicamente
un altar en el que en nombre de los beneficios del negocio a corto plazo se
sacrifican las vidas y salud de trabajadores y trabajadoras, el territorio y los
bienes naturales, la identidad y el patrimonio cultural”, asegura el portavoz
de Sí se puede.
Sí
se puede. Gabinete de Comunicación