En ganadería sabemos cómo estamos... pero, ¿y en agricultura?

«.»  El Padre Báez *

[...Dicen que ayudan, pero ¿a quién? ¿A usted, pobre diablo del campo, le han dado algo más que no sean sanciones y multas, y es así como  te ayudan?...]

En ganadería sabemos cómo estamos, pero..., ¿y en agricultura? ¿Acaso tenemos tomates (no sean mal pensados, saben a los que me refiero)? ¿Hay gente empleada -con tantísimo paro, el mayor del Estado español- y produciendo algo?

¿Es lo nuestro autoabastecimiento como debía ser normal y así lo es en el mundo entero? Tenemos y andamos en la crisis, y con paro en aumento, y el campo sigue sin ser cultivado (solo el cabildo plantando pinos).  ¿Conoce alguien a algún empresario agrícola, tal vez? ¿Es multando al que toque la tierra, con normativas y prohibiciones como se ayuda al sector?, ¿qué ayuda?, ¿a hundirlo más de lo que está? El miedo ambiente, ya no es miedo, sino terror; por las sanciones y multas que pega o pone.

¿Y qué decir de la mar salada? No que se saquen de sus orillas morenas, es que como te vean con una caña de pescar, ¡ya te salvaste! ¿Es que sacamos algo -¡ya fueran algas, pero...!- de la mar, que no sea el salitre en el cuerpo si te bañas en él? La flota pesquera: anclada, amarrada, parada, frenada, en stop, en el puerto, sin navegar, sin pescar. ¿Exportamos algo? ¡Lo importamos todo-todo, y más! ¿Acaso crecemos en frutales? ¿Tenemos mano de obra en el sector que llaman primario o primero?

¿Qué agricultura y qué ganadería si quitamos a dos de Caideros de Gáldar con cuatro ovejas? ¿Algún joven en ello? ¿Cultivo de qué?, ¿dónde?, ¿cuántos? Y para ello el doble de: Gobierno y cabildo, Cabildo y gobierno (y una caterva en ellos)? ¡Todo se les va en legalizarte si tienes tres gallinas! Porque, ¿en qué somos competitivos? ¿Tienes licencia para vender lo poquito que produces, y a escondidas? Si produces algo, y no tienes licencia para vender, si te cogen, te arruinan y te espera hasta la cárcel.

Dicen que ayudan, pero ¿a quién? ¿A usted, pobre diablo del campo, le han dado algo más que no sean sanciones y multas, y es así como  te ayudan? Pero, ¿es que producimos algo localmente? Pero, ¿nos alimentamos de la propia tierra? Pero, ¿de dónde la leche y la carne? Repito: ¿autoabastecimiento de qué? Debemos -deberíamos- producir al menos el 50 % de lo que consumimos; pero, ¿tenemos el 0,5 % al menos? Algunas flores, sí; pero, plátanos, ¿en dónde? Todo lo que comemos viene y está en cámaras frigoríficas. Ya ni el paisaje sin nada de agricultura, ni ganadería es paisaje; sino, paisaje muerto. ¡Dios nos libre del fuego! El turista come de lo que se trae de su propio país -u otros- por el nuestro, que nos lo envían y le compramos, en lugar de producirlo, pero no..., nosotros, ¡al fútbol!   * El Padre Báez, Pbro-Fernando Báez Santana 25-08-18

Artículos del Padre Báez  publicados en El Canario.net y en El Guanche