Una buena y salada propuesta para el
Cabildo de Lanzarote
Bruno Perera *
Según
la noticia que se ha dado esta semana en varios medios de comunicación, el
Tribunal Superior de Justicia de Canarias, dictó que INALSA debe parar los
vertidos de salmuera hacia el mar que han estado ejecutando desde hace varias
décadas.
Pero
parece que ese fallo no podrá llevarse a cabo porque de momento INALSA no tiene
un sistema para desviar esa salmuera hacia otro lugar donde se pueda destruir
sin dañar el medio ambiente, o reciclar, o aprovechar como producto de consumo
humano o industrial. -Y en caso que se paralizara el vertido de salmuera hacia
el mar sin antes instalar un emisario que vierta la salmuera a unos kilómetros
mar adentro, tendríamos que parar la producción de agua potable para el consumo
de casi el 80% de los habitantes de la isla de Lanzarote-.
…Pensando
en este problema, he llegado a una conclusión: Podríamos instalar el emisario y
también hacer salinas para aprovechar la salmuera como sal.
A
continuación les desgrano mi idea con datos muy cercanos a la realidad.
Expongo
lo siguiente. Un litro de agua de mar es igual aproximadamente, a un kilogramo.
Un
litro de agua de mar, o un kilogramo de agua de mar, contiene aproximadamente
un 3% de sal; igual a
La
producción diaria de agua potable en INALSA se desarrolla a través de cuatro desalinadoras, Díaz Rijo=Lanzarote III, produce
Lanzarote
IV
Janubio 1.:
Janubio 2.: 4.000, = 4.000 toneladas.
Total
de producción de agua potable por día entre las cuatro desalinadoras,
= a
Entonces
si la producción total de un día es 67.500 toneladas, y si cada tonelada
contiene
Ahora,
si estos 22.173.750 (veinte y dos millones ciento setenta y tres mil
setecientos cincuenta, toneladas), que son la producción de sal de un año, la
multiplicamos, digamos por 20 céntimos de euros por kilogramo, obtendríamos en
bruto, 443.475.0000 céntimos, divididos entre cien céntimos que tiene el euro,
nos da 4.434.750 euros bruto por año, y por tonelada 200 euros.
¿Qué
supondría para Lanzarote ahorrar toda la salmuera que se vierte en el Mar?
Según me dicta mi pensamiento, resultaría de ello, tres grandes oportunidades
sociales: un negocio y fuente de trabajo para varias personas en la isla, una
atracción turística, y un SOS perpetuo ecológico marino que servirá de ejemplo
insular, regional y mundial.
¿Cómo
reconvertir la salmuera que se vierte en el mar en sal para consumo humano y
para la industria? Contesto: -volviendo al pasado de hace unos 50 años-. He
calculado, si se toma un terreno de
¿A
quién le venderíamos la sal?
La
podemos vender en las islas, en Europa para consumo humano y para en invierno
derretir la nieve de las autopistas. También podríamos hacer (fair trade) = (canjeo justo), con los países africanos que
tengan costas. Nosotros le haríamos los almacenes depósitos en cada lugar de
cada nación costera, le mandaríamos sal para que salaran el pescado como lo
hacíamos nosotros antaño, y también para que la pudieran vender a su gente por
kilo o por tonelada, y ellos nos pagarían con pescado seco o fresco, según lo
que se acordara.
Igualmente
para consumo humano, podríamos empaquetar sal con diferentes gustos para el
mercado regional, nacional e internacional; y como especial para los países
islámicos africanos, prensada en porciones de medio y un kilogramo, porque es
la forma como ellos están acostumbrados a consumirla, igual como el azúcar
prensado que consumen en tipo de rapaduras.
Saludos.
Tengan buen día.
Post
datum 1.: No necesariamente tenemos que evaporar toda
la salmuera en una única salina, podríamos dividir los m2 cuadrados que he
aludido para toda la producción diaria, en varias secciones. Las salinas se
harían estilo antiguo, pero con las técnicas de hoy; y el bombeo hacia ellas
desde las desalinadoras, se haría con bombas
eléctricas, por lo que los molinos bombas antiguos, sólo serian una decoración
en situ que recordara el pasado. Igualmente los suelos de los rectángulos o los
cuadrados de las salinas, no se deberán hacer como se hacia en el pasado con
tierra prensada; hoy los suelos se podrían dotar de laminas de plástico grueso
de color blanco, para que no causen un gran impacto medio ambiental; igual al
que se usa para las piscinas de países fríos, así se obtendría una sal limpia y
no se perdería salmuera a través de la tierra, ni se salaria el suelo por las
fugas de salmuera. Aparte se puede conseguir una producción en cadena
mecanizada y bonita a los ojos del turista.
Post
datum 2.: Imagine. Si usted deposita en un rectángulo
o cuadrado de una salina antigua agua salada de mar con una altura de unos diez
centímetros, tardaría como mínimo en evaporarse el agua dulce, a temperatura de
unos 30 grados, unos 15 días, pero si deposita salmuera, el tiempo de
evaporación es inferior porque la salmuera contiene mucho menos agua, lo que
quiere decir que se ahorraría muchos días de energía solar, que en este caso
por falta de espacio es lo que urge conseguir, -una mayor producción del sal en
pocos días que dé abasto secar la salmuera que se produce diariamente-.
Post
datum.3.: Esta idea puede ser llevada a cabo por
cualquier isla canaria, u otras islas o naciones que tengan desalinadoras.
Nota.
No es importante si estoy o no correcto con mis datos, porque lo que se trata
ante todo, es solventar un daño que se está haciendo a la naturaleza. Que sea
mi idea provechosa o no como negocio, no nos da derecho huir de la realidad,
porque vendemos turísticamente a las islas como modelos
sostenibles de la biodiversidad mundial.
Especial.
A cuenta digo y pregunto: -Si un derrame de petróleo contamina el lecho marino
y mata su biodiversidad-, ¿qué diferencia hay respecto a cuanto INALSA ha
contaminado ciertas partes de mar y lecho marino durante décadas? -Me
responderán, no es la misma clase de contaminación- Contesto!
claro que no!,… pero que mates con cuchillo o con pistola no cambia la muerte.
*
Publicado en Cronicas de
Lanzarote