GUATIBOA POR EL FUTURO DE CANARIAS
HOMENAJE A ANTONIO CUBILLO
ENCUENTRO
DE CONFRATERNIDAD
DOMINGO 17 FEBRERO 2013
INCLUYE: GUAGUAS A TEROR: "MEJOR MIEL DEL MUNDO: DE ABEJA NEGRA AUTÓCTONA"; LA LAGUNA, GRILL-SARDINADA AL GOFIO CON MILLO DEL PAÍS+REFRIGERIO+GUANIJAY "LUMUMBA CANARIO" CALENTITO, VISITA PARADISÍACO VALSENDERO, VALLESECO: MERCADILLO ECOLÓGICO, DEGUSTACIÓN SIDRA "GRAN VALLE"+QUESO PAJONALES+FOTO PRÓCER J. TADEO MONAGAS+ GUATIBOA.
8
h: Compra de sardinas frescas de Niguete. Mientras
"compas" del sur reciben en Gando a los "compas" de Chinet:
8
h. Grupo Chinet +"Guadafet", entrega billetes Añazo: Fred
Olsen en Añazo. 8,30 Ferry a Niguete, R. y guaguas a La Laguna
9
h: Grupo Tamarant, Plaza Mencey Bencomo (El Ricón): Salida guaguas: Teror,
charla "Mejor Miel del Mundo: de abeja negra canaria"; visita
Hipódromo y Área Recreativa La Laguna, mesas y bancos madera, zona de castañeros
y barbacoas + Refrigerio + mini sardinada con gofio de millo del país
de Molinería San Vicente + Guinijay de "Lumumba Canario" calentito.
VISITA PRECIOSO Y
RECOLETO VALSENDERO, "LA MADRE DEL AGUA":
Con
pozos y galerías de agua con gas (San Antón), red de tuberías e
infraestructuras hidráulicas, con dos acequias serpenteando laderas del bonito
valle: Acequia del Agujero y la Acequia Honda. Ésta "artejea" es
verdadera joya para pasear por agrestes y salvajes paisajes, mientras se
esquiva la amenaza de celosos halcones. Vistas a majestuosos riscos:
R. del Andén, Las Lecheras, El Traguillo, Hoya Mocán, Peña de Cuevita Belén,
Cuevas de Lana, Risco Quios. Según viva tradición "tamusni" abuelos
afirman: "por medio de éstos precipicios está construida la
"Acequia del Diablo" y éste la hizo en una noche para llevar el agua
a un infeliz campesino, quien por necesidad de riego e imprudencia,
vendió su alma al diablo". Y añaden: "Yo en brujas
no creo, pero sí es cierto que ésta existe, cosa extraña ya que en
época de los guanches no había esas grandes grúas". La
explicación real: como el túnel de La Mina: "Como
buenos ingenieros hidráulicos la construyeron los súbditos del guaire Troya
(Cuevas de Troyanas) para llevar el agua de su gran Cascada del Caidero, aún
existe, hasta las "Cuevas de Doramas (camino de Acero) en San Fernando
de Moya, por petición de Doramas, para concederle la mano de su
hija". Debajo de ésta la zona Especial Espacio Natural
Protegido de "Barranco Oscuro", con famosa Laurisilva
y monteverde o nuboso, con enormes juncos ("Fuente los
Juncos"), laureles, o saucos ("Fuente Sauco"),
fayas, brezos, barbusanos, mimbrera, viñático, aceviño, almácigo,
madroño, moral, barbusano, til, paloblanco, mocán, naranjo salvaje,
oroval y el más bello bosque de castaños y nogales de la isla
(Caideros-Heredad de Arucas). Plantas vasculantes (poleo, tomillo salvaje,
jaras, pasteles de risco y zarza parrilla), los únicos ejemplares en
extinción que he visto de bicácaros y mayo leñoso.
Mirlos-avionetas, tabobos, alpispas, juzneras, cernícalos, aguilillas, búhos,
paraíso de caza (conejos, perdices, codornices y palomas) y bandadas de
centenares de canarios salvajes. De Valsendero es la saga de
4 generaciones de Queseros Cardona, fundada 1.880 por Rafael Cardona
VALLESECO:MERCADILLO
ECOLÓGICO, DEGUSTACIÓN SIDRA "GRAN VALLE"+QUESO PAJONALES+FOTO+
GUATIBOA:
Regreso
a Valleseco, famoso por sus Fiestas de la Manzana, Aula de Laurisilva, sidra"Gran
Valle", papas, cítricos, afamadas setas e infusiones de Finca
Meleros, Quesos de Medianías de Madrelagua (tierno, semi y duro). Visita Mercadillo Ecológico y
música "Los Paperos"y "Labradores de Valleseco"+ sidra+queso
duro de Pajonales+Foto recuerdo en Monumento al laureado general, prócer y dos
veces Pte. de Venezuela, José G. Tadeo Monagas (Con Hno. y Pte, con Bolívar, "Leones
de Oriente").
GUATIBOA:
entradas (gofio "escaldao" -de cuchara cascos de cebolla- +
"papas arrugás" con mojo + queso tierno y semi), potaje o
garbanzada + pescado empanado o chuletas de Valleseco, ambos con
guarniciones + mus de gofio +pan + vino + refrescos + agua. Exposición
documental nacional + charla histórico-cultural de Guadafet "Pollo
Apolo"+ premios culturales + sorteo + palabras de un destacado líder
nacional canario + despedida a cargo del representante del grupo de Chinet.
¡NUESTROS
ANCESTROS ESTÁN MUY VIVOS DENTRO
DE NOSOTROS Y CONOCEMOS NUESTRA HISTORIA PARA NO REPETIR
LOS MISMOS ERRORES!
Aquí la
experiencia que buscamos en nuestro eslabón perdido para poder aplacar al
rabioso guanche que llevamos dentro
¡REGÁLATE A TI
MISMO EL MEJOR REGALO DE 2013! ¡REGÁLATE
CANARIAS!
COLABORACIÓN:
Grupo Tamarant: 18€ - Grupo Chinet: 32€
NOTA:
RESERVA LIMITADA A 200 PLAZAS:
Por
exigencia del restaurante solo hasta el Lunes, 11 Febrero. Después: + 2
Euros.